枇杷常溫下會(huì)在非常短的時(shí)間內(nèi)就會(huì)腐壞，根據(jù)以往的果蔬保鮮經(jīng)驗(yàn)得出，枇杷的適宜冷庫(kù)貯存溫度在0℃，相對(duì)濕度90%，3~8℃的條件下也可，溫度不能過高過低，保存時(shí)間大概在1~30天左右。

 

    枇杷采摘后要及時(shí)剔除傷果、病果，并進(jìn)行分級(jí)。將病蟲、記性、受傷、未熟果等剔除，并修剪果柄，按果實(shí)品種及大小進(jìn)行分級(jí)，裝入專屬的包裝內(nèi)，常見的包裝有紙箱、竹簍或塑料袋等，如果放在紙箱，應(yīng)墊上阮操或紙屑等，避免機(jī)械擦傷。 

 

   果農(nóng)或經(jīng)銷商也可以選擇運(yùn)用氣調(diào)庫(kù)對(duì)枇杷進(jìn)行更高品質(zhì)的保鮮儲(chǔ)存。枇杷氣調(diào)庫(kù)的貯存溫度在0~1℃，相對(duì)濕度85%~90%；氣體成分——氧氣：2%~5%，二氧化碳：0~1%，在氣調(diào)環(huán)境下，枇杷長(zhǎng)可儲(chǔ)存達(dá)60天。 

 

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