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五種常見水果保鮮方法-保鮮冷庫(kù)

文章出處: 責(zé)任編輯:雪藝 人氣:發(fā)表時(shí)間:2017-05-19
 五種常見水果保鮮方法-保鮮冷庫(kù)

  櫻桃保鮮方法-保鮮冷庫(kù)
  貯藏于-1℃~0℃的保鮮冷庫(kù)中,保持90%左右濕度,櫻桃可保鮮25天。如使用氣調(diào)庫(kù)保鮮,可獲得更好的貯藏效果。將櫻桃貯藏于-1℃~0℃的氣調(diào)保鮮冷庫(kù)中,使庫(kù)內(nèi)的氧維持在4%,二氧化碳維持在20%,可保鮮40多天。二氧化碳濃度切不可過高,不能超過30%以免引起果實(shí)褐變產(chǎn)生異味。

  開心果保鮮方法-保鮮冷庫(kù)
  在冷庫(kù)中貯藏,開心果在-20℃、濕度維持在85%-90%的條件下冷藏,60天后果實(shí)品質(zhì)仍保持良好。

  棗子保鮮方法-保鮮冷庫(kù)
  可采用集成的方法,將冷藏溫控、微孔膜包裝、保鮮劑處理、臭氧凈化技術(shù)集一體綜合運(yùn)用,使保鮮質(zhì)量大大提高,保鮮期大為延長(zhǎng),操作十分簡(jiǎn)便,冬棗每公斤保鮮成本僅為氣調(diào)、減壓的一半左右,特別適合冬棗在小型、微型庫(kù)里的保鮮應(yīng)用。

  山楂保鮮方法-保鮮冷庫(kù)
  新鮮山楂在冷庫(kù)貯存庫(kù)內(nèi)溫度保持-2~0℃,袋內(nèi)濕度保持在90%左右,可保山楂貯藏半年。

  葡萄保鮮方法-保鮮冷庫(kù)
  將采摘的新鮮葡萄放入事先鋪好塑料袋的木箱內(nèi),扎緊袋口,每箱5~10公斤,放在恒溫保鮮庫(kù)貯藏架上,迅速降溫到0℃~5℃并保持濕度90%,可使葡萄保鮮15天。

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