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鮮玉米冷庫儲(chǔ)存溫度多少?怎么長期儲(chǔ)存鮮玉米

文章出處: 責(zé)任編輯:雪藝制冷 人氣:發(fā)表時(shí)間:2021-06-28
 玉米是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用到的食物,玉米在采收后如不及時(shí)保存,則會(huì)開始變硬變老,但是市場又有鮮玉米的需求,許多經(jīng)銷商為了保障足夠的鮮玉米供應(yīng)市場,就選擇建造冷庫儲(chǔ)存鮮玉米,在冷庫中鮮玉米有很多種保存方法,也有很多種保存溫度,今天雪藝制冷就來為大家介紹鮮玉米冷庫儲(chǔ)存溫度是多少?怎么長期儲(chǔ)存鮮玉米?
玉米冷庫
鮮玉米的冷庫保鮮溫度為0℃~5℃,相對(duì)濕度控制在95%-98%,用保鮮膜包裝儲(chǔ)存時(shí)間為10-30天,無保鮮膜包裝儲(chǔ)存時(shí)間為7-20天;
鮮玉米冷凍庫的儲(chǔ)存溫度為-18℃,相對(duì)濕度控制在95%-98%,經(jīng)過操作流程過后的儲(chǔ)存時(shí)間為6―7個(gè)月左右。鮮玉米冷庫溫度0℃~-5℃,有包裝儲(chǔ)存時(shí)間為4-6個(gè)月左右,無包裝儲(chǔ)存時(shí)間為3-5個(gè)月左右;
鮮玉米冷庫溫度-5℃~-10℃,有包裝儲(chǔ)存時(shí)間為6-12個(gè)月,無包裝儲(chǔ)存時(shí)間為5-11個(gè)月左右;
玉米冷庫
保鮮冷庫儲(chǔ)存鮮玉米注意事項(xiàng):采收選擇生長25天左右的玉米穗,帶苞葉一起采摘,采收時(shí)間為清晨露水過后,避開陰雨等惡劣天氣采收。采收后的玉米進(jìn)行挑選分級(jí),挑出有損傷的玉米,有損傷的玉米會(huì)造成蟲害,然后進(jìn)行預(yù)冷,預(yù)冷時(shí)間控制在24小時(shí)內(nèi),預(yù)冷溫度為0℃~5℃,采用強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷。
 
玉米冷庫儲(chǔ)存方法有很多,一般選擇普通保鮮冷庫儲(chǔ)存鮮玉米的比較多,因?yàn)椴恍枰?jīng)過復(fù)雜的流程,操作簡單,并且冷庫造價(jià)相對(duì)較低。
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