茄子儲(chǔ)存方法有很多種，其中儲(chǔ)存時(shí)間較長的一種方法為，保鮮冷庫儲(chǔ)存。保鮮冷庫可以通過人為控制溫濕度，使其調(diào)節(jié)至茄子適宜保鮮的狀態(tài)下，茄子保鮮溫度為10~12℃左右，相對(duì)濕度90~95%。不同品種、采收不同的情況下茄子儲(chǔ)存條件需要做出調(diào)整，例如秋季收獲的茄子儲(chǔ)存溫度在8℃左右，杭州紅茄儲(chǔ)存溫度在13℃左右。

     茄子在普通保鮮冷庫中的儲(chǔ)存時(shí)間在半個(gè)月左右，在氣調(diào)冷庫中的儲(chǔ)存時(shí)間在1個(gè)月左右，這兩種冷庫所儲(chǔ)存效果有著一定差異，建造配套設(shè)施技術(shù)也有不同的地方。

 

     茄子采收要注意看茄眼顏色，如若茄眼與果皮的顏色分明，那么就代表茄子還在生長中，茄眼不明顯時(shí)適合采收，高溫環(huán)境采收要選擇清晨和傍晚時(shí)分采收，冷庫應(yīng)該建造在茄子種植地附近，避免長途運(yùn)輸。茄子在7℃以下會(huì)出現(xiàn)冷害，適于低O?低CO?貯藏，茄子在儲(chǔ)存時(shí)需要注意果柄脫落和腐爛。

     雪藝制冷建造茄子冷庫需要注意，從采收、挑選、預(yù)冷、入庫都需要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，雪藝制冷從事冷庫工程建造行業(yè)十余載，在全國各地均有冷庫建造案例，如您需要建造茄子保鮮冷庫、茄子氣調(diào)冷庫，歡迎致電雪藝制冷，本公司竭誠為您服務(wù)。